「主婦有美子の食育日記97」
8月7日に国際フォーラムにあるごはんミュージアムで、子供向けのイベントを行ないました。その名も「KIDSごはん大作戦!! ~お箸マスターチャレンジャー!!~」
「主婦有美子の食育日記98」 「明日からおにぎり持っていこうかな」と仕事から帰ってきた主人が私にひと言。 そういえば結婚したばかりの頃はお弁当を作ってたけど、毎回会社にお弁当箱を忘れる主人に「作るのやめた宣言」をしてから、早12年・・・ このひと言でまた作ることになりました。
3月3日はひまなつり。「上巳の節句」「桃の節句」とも言われる、五節句のひとつです。 女の子のいる我が家も雛人形を飾り、子供の成長を祝います。
「主婦有美子の食育日記96」
先日、調べ物をしていたら「誕生果」「くだもの言葉」という言葉が目に飛び込んできました。聞きなれない言葉だけど、なんだか女性好みなこの響き・・・ さっそくチェックです。
「主婦有美子の食育日記95」 明日はバレンタイン。娘が友達と「友チョコ」を交換する約束をしてきました。
「主婦有美子の食育日記94」 2月3日は節分。「豆まきするから豆買ってきてね!」とやけに張り切る年女の娘。 忘れずに買ってこなくては・・・
「主婦有美子の食育日記93」 学校の授業で米作りをした娘。先日、収穫祭がありました。
「主婦有美子の食育日記92」
小さい頃から煮物に入っていたり、お味噌汁の具になっていたりと我が家の食卓にはかかせない大活躍な食材「凍み豆腐(しみとうふ)」。 一般的には「高野豆腐」とか「凍り豆腐」といわれて親しまれていますが、東北地方では凍み豆腐(しみどうふ)と言われています。 いずれも大豆から作る製法でまったく一緒なのですが、凍み豆腐の方が薄いのが特徴です。この凍み豆腐、さまざまな地域で作られていますが、特に宮城県岩出町と福島県立子山の2ヶ所が有名です。
「主婦有美子の食育日記91」 今年もいよいよ残すところ2日となりました。 大晦日はお雑煮の準備で台所に入りっぱなしになります。
「主婦有美子の食育日記90」 大根を買うと、葉っぱの部分はお味噌汁に入れたり、炒めてご飯にのせたりと残さず使っていましたが、こういうのを「すたれもの料理」って言うんですね。
「主婦有美子の食育日記89」 「大晦日は年越しそば、年が明けたら年明けうどんを食べましょう。」 今朝、ラジオでこんな言葉を聞きました。 「年明けうどん」っていったい何???
「主婦有美子の食育日記88」 「こんせんくん」でおなじみのパルシステム(生協)の宅配を利用しています。 利点もたくさんあるけど、最近ではカタログを見るのがめんどうになって、いつも同じものしか注文しなかったりとかなりマンネリ気味。 そこで、いろいろな商品を見られるという商品展示会に行ってきました。
「主婦有美子の食育日記87」 11月2日と3日に行われた「マイ箸in前橋」のイベントに、私もスタッフとて参加したのですが、せっかくの楽しい企画。娘も参加者の皆さんにこっそり混ぜてもらいマイ箸作りにチャレンジしました。
「主婦有美子の食育日記86」 前回予告した通り、25日はさつまいも掘りをしました。5月に植えた苗は大きく育っているのでしょうか。楽しみです。
「主婦有美子の食育日記」
先月の芋名月(十五夜)に続き、11日は栗名月(十三夜)でした。そして10月13日は「さつまいもの日」なんですって。
「主婦有美子の食育日記84」
先日、「からだにおいしい野菜の便利帳」という本がランキングの上位に入っていました。実家にも置いてあったこの本、おいしい食べ方、栄養知識、安全について、旬、正しい選び方など、なかなか面白い本でした。 ・・・が、それに匹敵する(ちょっといいすぎかな?)お役立ち情報満載のペーパーがあるのです。 しかもタダ。さてそれは何でしょうか?
「主婦有美子の食育日記83」 今日、偶然にも二人の方から「栗の渋皮煮」をいただきました。 秋だな?
「主婦有美子の食育日記82」 「9月14日は中秋の名月です」 こんな張り紙を和菓子屋さんで見つけました。 星空が好きでよく空を眺めている割にはすっかり忘れていました (汗)
「主婦有美子の食育日記81」 夏休みに自動車で主人の実家に帰省しました。片道1,100km。かなりの長旅でしたが、行く先々おいしそうな食べ物がいっぱい。胃袋の限界を恨めしく思いつつ、あれこれ食べてきました。
「主婦有美子の食育日記80」
「今日は何作ろう」と嬉々として、台所に立つ娘。 いつも時間に追われて「手伝いたい」という娘に「また今度ね」と返事をしていた私。 久しぶりにゆっくりしっかり時間が取れたので、昼食作りを娘にお願いすることにしました。
「主婦有美子の食育日記79」
先日、市の施設に行ったときのこと。そこで面白いものをみつけました。
「主婦有美子の食育日記78」 先日、ポストの中に小さな袋が入っていました。 袋をみると「マイバッグ持参運動実施中!」の文字が目に飛び込んできました。 これはなんだろう。
「主婦有美子の食育日記77」 先日テレビを見ていたら、秋葉原では「ブルーギルもっふるたん」というものが話題になっているとか。「もっふるたん」なんてなにかの萌えキャラかと思ったけど、モッフルのことだったんですね。最近雑誌やテレビなどでよく取り上げられているモッフルを家でも作ってみました。
「主婦有美子の食育日記76」
我が家のお隣は書庫として家を使っているそうなので、普段は留守宅。 この時期のお隣の庭にはおいしそうなものがたくさんあります。
「主婦有美子の食育日記74」
最近、米粉を使ったパンをお店で見かけます。もちもちした食感がおいしい米粉のパン。さっそく家で作ってみました。
「主婦有美子の食育日記73」
4月からしょう油、小麦、牛乳などの食品の値上げが相次ぎます。電気・ガス料金も一斉に値上がり。一方ガソリンの暫定税率期限切れで値下げが確実?なガソリン。私たちの暮らしはどうなるんだろう・・・