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「主婦有美子の食育日記39」
種芋を植えてから1ヶ月。一向に芽の出る気配がなく、諦めながらも更に待つこと3週間。
や?っと芽が顔を出しました。
「作ってみよう!」と言ってしまった手前、芽が出なかったらどうしようと思っていました。 (写真1)
(写真1)
芽が出てから2週間。雨もたくさん、お日様もたくさん。お蔭で葉っぱもぐんぐん伸びてきました。自然の力ってすごい!
芽が10cmほど伸びてきたので「芽かき」(種芋からたくさん出た茎を選別ししっかりしたものを2,3残して抜いてしまう)作業です。(写真2)
(写真2)
せっかく伸びてきたのにもったいないと思いながらも抜いていきます。後は追肥をして今日の作業は終了。
友人は、「ピンポン玉みたいに小さいじゃが芋がいっぱいできるよ」とからかいます。
でもそれでもいいの。1つでもできれば。
早く収穫したいな?^^楽しみです。
<食と生活ラボ・きゃりあ塾 加納有美子>
2007.05.07 22:26:16
| きゃりあ塾
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