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「主婦有美子の食育日記68」
中国製冷凍ギョーザによる薬物中毒事件のニュースが連日報道されています。
どこのスーパーでも「冷凍食品4割引き」や「半額」の日があって、そんな日はたくさんの人が冷凍食品を購入しています。
我が家も「冷凍うどん」や「ピザ」などは何かと便利なので割引の日などに見かけると購入しています。また野菜が高いときなどは、価格の安定している冷凍野菜などを利用したりして食費を抑えたりもしました。
昔に比べ、味も種類も豊富になり、自分で作るよりも値段が安い。子どもにお弁当を持たせている友人によると、「冷凍食品がなければお弁当は成り立たない」と言うほど私たちにはなくてはならないもののようです。
今回の事件で、私の周りでも被害者がでました。ニュースなどで買い控えの声も多く上がっていますが、食のスタイルも時代とともに変化し、なんでも手作りでというものではなくなっています。
生活の中で欠かせなくなっている冷凍食品。一日も早い原因究明を望んでいます。
<食と生活ラボ・きゃりあ塾 加納有美子>
2008.02.05 07:15:44
| きゃりあ塾
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