「主婦有美子の食育日記80」
「今日は何作ろう」と嬉々として、台所に立つ娘。
いつも時間に追われて「手伝いたい」という娘に「また今度ね」と返事をしていた私。
久しぶりにゆっくりしっかり時間が取れたので、昼食作りを娘にお願いすることにしました。
冷蔵庫をのぞいて中身をチェック。不器用な手つきながら野菜を切ったり、炒めたりと楽しそうに作っています。初日に作ったのは炒飯。「ママの作ったほうがおいしい」とかなり不満気。いえいえ十分おいしいですよ＾＾
まだ焼きそばやホットケーキなど簡単なものしか作れないけど、それでも誰かに作ってもらうご飯はおいしい！娘も毎日メニューを考えたり、手順を考えたりすることで、少しは親の苦労も分かったかな？
ご飯を食べた後は先日摘んだブルーベリーで作ったタルト。(写真)
夏休みも残り2週間。娘の作る昼食を今日も楽しみにしている私です。
＜食と生活ラボ・きゃりあ塾 加納有美子＞
