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2007年2月2日 （金）
新聞各紙の総合面、経済面には次のような記事が。
「不二家 山崎パンが支援。トップ会談 まず品質管理から」
「不二家支援正式合意 山崎パン品質管理で」
でも同じ新聞各誌の社会面を開くと、なんとこんなことが書いてありました・・・
新聞各紙はこの山崎パンと不二家のトップ会談を経済面あるいは総合面で掲載しています。
いずれも、山崎パンと不二家のトップが会談し、不二家に対して山崎パンが同社の衛生管理技法を導入し、品質管理で支援していくという内容です。
不二家再建に向けて大いに山崎パンの衛生管理に期待したいところです。
しかし、社会面にこんなお詫び広告が・・・
お詫びと回収のお知らせ
(一部略)
このたび弊社の焼き菓子「バターケーキ（5個入り）」「バターケーキレーズン(5個入り)」の一部に製品敷紙（上質紙にアルミ箔を貼付）の裁断片が付着しているものがあることが判明致しましので回収させていただきます。（以下略）
平成19年2月2日
山崎製パン株式会社
経済面の「品質管理の支援」記事と同じ日にこのお詫び広告には笑ってしまいます。
「当社の品質管理は不備でございました。すみません。」という広告ですから。
でも、笑ってばかりはいられません。食品のことですから衛生管理はしっかりしていただかないと。
子どもの頃からの不二家ファンとしては、山崎パンで大丈夫なの？というのが本音です。
2007.02.02 10:48:54
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