トップ > 食ビジネス・プロジェクト > ご案内 > 箸道心得十か条　その2
	お知らせ 著書紹介 彩りのある食や人生（食彩人）についての情報やビジネスのヒントなどを毎週更新します！ ■講習会のお知らせ ■食育リーダー養成講座 ■中食ビジネス創造研究会 ■ファシリテーション ■ご案内 ■食について考える ■食ライフ・クリエイター ■　食べれないほどの畑の野菜で相変わらず「すたれもの料… ■　食べれないほどの畑の野菜で相変わらず「すたれもの料… ■牟田さんお久しぶりです。中東たらい回し生活（？）丸５… ■牟田様こんにちは。 海の砂漠化、おそろしいです… ■牟田先生殿 前回のセミナーとても勉強になりまし… ■ご指摘ありがとうございます。さっそく、訂正致しました。 ■新鮮な話題と持ちは話題の後は（を）じゃないの？ ■私は、この記事に？？？です。 【放射性物質がゼロと… ■18時から20時に変更と記載がありますが、勘違いして… ■自分はサーモンが苦手です。脂っこいし何か独特の生臭さ… みなさまからのコメントと トラックバックについて 個人情報の取り扱いについて	「食ビジネス・プロジェクト」一覧ページへ 前の記事 | 次の記事 箸道心得十か条　その2 「箸道」心得十か条 今回はその第二回目 食事はおいしく・楽しく食べてこそはじめて栄養となる 箸道心得十か条は⇒こちら 　食事はおいしく・楽しく食べてこそはじめて栄養となる 　「健康を維持増進するためには、カラダに良い食品を食べるとよい」よく言われることです。 しかし、実際には、カラダに良い食品と健康とはつながっていません。むしろ、この食品を食べるとカラダに良いと思った瞬間に「○○を食べなければいけない」「△△は食べてはいけない」という思考回路が働き、それがストレスとなり逆効果となることもあります。 　食事は「ああおいしかった」といえるものでなければなりません。おいしく・楽しく食事をすると「セロトニン」という幸せホルモンが出るそうです。おいしく・楽しくいただくことで、副交感神経が刺激されて免疫力が高まるという効果もあります。 おいしく・楽しく食べてこそはじめて栄養になるのです。 おいしく・楽しくいただくためには、相手に不快感を与えないということが前提条件です。 箸を正しく美しく持つことが基本の基本となります。 次回は、箸道心得十か条その三．　「箸は自らの手であり指であり魂である」についてお話します。　 2008.02.14 22:41:22 | 食ビジネス・プロジェクト | コメント (0) | トラックバック (0) 「食ビジネス・プロジェクト」一覧ページへ 前の記事 | 次の記事 お名前 コメント この記事のトラックバックURL http://shoku-labo.com/mt/mt-tb.cgi/944
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