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ファストフードよりもちょっとグレードの高い味と高級感ある店の雰囲気、そして体のことも考えたメニュー。でも一般のレストランよりもずっと早くて安くて気軽なサービス、それが日本でも広まりつつあるスタイル、「ファストカジュアル」
そんな最新スタイルをアメリカでリードしてきたサンドイッチチェーン「クイズノス・サブ」がとうとう日本にも初上陸したんですって！
クイズノス・サブが誕生したのは、アメリカ・コロラド州。イタリアンレストランのシェフが、独自に作ったパンに、ハイクォリティーなお肉やチーズをたくさん挟んでトーストしたのが始まりだそうです。1981年の第1号店誕生以来、米国、そして世界に店舗は広がり、現在では5,000店舗もあるとか。
（ｸｲｽﾞﾉｽ・ｻﾌﾞ外観）
（ｸｲｽﾞﾉｽ・ｻﾌﾞ店内）
日本ではサンドイッチチェーンというと、みなさんご存知「SUBWAY」。SUBWAYが日本に初上陸したのは1992年。サンドイッチといえばSUBWAY！っていうくらい有名ですね。
私が初めてSUBWAYのサンドイッチを食べたのは、高校生の頃だからもう10年も前のことです！（びっくり）
最初は、自分でパンを選んでトッピングと好みの野菜を伝えて、調味料（オイル・ビネガー・マヨネーズetc）を選ぶっていうのが新鮮で（オシャレ?みたいな？）
でもでも、ちょっとオーダーするのにまごついてしまったり、（あ?恥ずかしい！）
それがまぁ、今はもう目をつぶってでもオーダー出来ますもんね！（大人になったなぁ?。ってちょっと違うか？！）
クイズノス・サブでは、専用カウンターにドレッシングやトッピングが設置されていて、自分の好みであれこれ楽しめるのです。私はピクルスをどっさりいただきました。
最近はSUBWAY以外、例えばコーヒーショップでも、好みのシロップを追加したり牛乳のタイプ（低脂肪、無脂肪、豆乳etc）を選んだり出来るのがスタンダードですが、お父さんお母さん世代（きみまろ風で言うと、『中高年の皆様』ですね）には
「なんか注文の仕方がよくわかんないのよぉ?」
な?んて不満もあるよう？！ですから、自分で気軽に試せるってのはいいかもしれないですね！
クイズノス・サブのサンドイッチは、お値段が￥550?と、SUBWAYと比較すると若干高め（SUBWAYは、￥270?）ですが、うん確かに「ファストフード」の枠は超えたクォリティ。添えられたポテトチップスもこれまた美味いのよ。
オナカが減ってきたでしょう？？今度の週末は、クイズノス・サブの日本第1号店がOpenしたばかりの、銀座マロニエ通りにGo！
私は、ターキーベーコングァカモーレ・サブ（Lサイズ￥1,270）を食べちゃいました。
ちなみに、「グァカモーレ」って何よ？と思って調べたら、メキシコ料理でトルティーヤチップスにつけて食べるのが定番の、「アボガドディップ」のことでした。
あ?あれか！我が家ではこれを、マグロとあえてサラダにしたりしますよ。ウマ?（＾0＾）
■グァカモーレのレシピ
[ここをクリックするとレシピを見ることができます]
■クイズノス・サブHP
http://www.quiznos.jp/index.html
■日本サブウェイHP
http://www.subway.co.jp/index.html
<食と生活ラボ・ラボ事業部 内蔵くるみ＞
2006.09.19 07:25:18
| 食彩人
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