6月19日、20日、22日の三日間テレビ収録がありました。
「箸」をテーマにした番組で、テレビ大阪制作の「和風総本家」という番組です。
今回は、再現ドラマの監修を担当しました。また、NPO法人箸道協会の伊藤副理事長が番組の中で「先生」として出演しています。
撮影は朝5時半集合、早朝からスタート。
オンエアーは7月27日(月)午後8時からテレビ東京系列です。
今回は俳優さん(男優と女優)に箸の持ち方や器の取り方というのを指導させていただきました。
マナーではなく、あくまでかっこよく(女らしく)ふるまうかという指導です。
番組制作を通じてあらためて、箸の素晴らしさを知りました。繊細な料理にぴったりの道具。
料亭で男女が食事をしているシーン
先生役に料亭朝川の女将伊藤朝子さんリハーサル風景
今回の番組でもマナーを取り上げているのではありません。
逆にマナーを重視すると食事がおいしくなくなります。
食事はおいしく楽しくが基本です。