トップ > 食彩人 > 食ライフ・クリエイター > はじめまして☆
	お知らせ 著書紹介 彩りのある食や人生（食彩人）についての情報やビジネスのヒントなどを毎週更新します！ ■講習会のお知らせ ■食育リーダー養成講座 ■中食ビジネス創造研究会 ■ファシリテーション ■ご案内 ■食について考える ■食ライフ・クリエイター ■　食べれないほどの畑の野菜で相変わらず「すたれもの料… ■　食べれないほどの畑の野菜で相変わらず「すたれもの料… ■牟田さんお久しぶりです。中東たらい回し生活（？）丸５… ■牟田様こんにちは。 海の砂漠化、おそろしいです… ■牟田先生殿 前回のセミナーとても勉強になりまし… ■ご指摘ありがとうございます。さっそく、訂正致しました。 ■新鮮な話題と持ちは話題の後は（を）じゃないの？ ■私は、この記事に？？？です。 【放射性物質がゼロと… ■18時から20時に変更と記載がありますが、勘違いして… ■自分はサーモンが苦手です。脂っこいし何か独特の生臭さ… みなさまからのコメントと トラックバックについて 個人情報の取り扱いについて	「食彩人」一覧ページへ 前の記事 | 次の記事 はじめまして☆ はじめまして！食ライフクリエーターの松本彩と申します。 はじめまして！！　大学２年、２０歳の食ライフクリエーター松本彩です（＾＾） アルバイトで会席料理の調理をしています。普段見られないような食材や光景に出会って、感じたことなどを書いていきたいとおもいます。 ☆なぜ、食生活アドバイザー・食ライフクリエーターについての勉強をしようと思ったかと言いますと・・ もともと料理が好きで、本物が見たくて会席料理の調理補助をはじめました。 入ってみて感じたことは、想像以上の世界でした。はい・・。なんと言いますか・・食材も、人間も、料理の値段も（笑）とってもとってもよいものを使っていても・・一般の人の口には入らないのです。 こういうものを食べ飽きたお茶の家元の先生であるとか、市長であるとか・・あとは興味を持ってくださるお金が少しばかりある観光客の方とかが対象のお客さまなのです。そのほかに婚礼であるとか精進落としであるとか・・。 　それでも、いいところしか使えないので、ホタテの貝柱であるとか・・菜の花の葉であるとか、まかないでも余ってしまうものは全部捨ててしまいます。そういうものを見て、感じたことはこういう良いものを小さな子供に食べてもらいたいって思いました。 こういうことがきっかけで、今必要なことは何だろうということを考えて・・勉強しはじめました。 好きなものは・・もちもち系触感が大好きです！クッションでも食べ物でも☆ どうぞよろしくおねがいします！ 2007.03.26 21:56:05 | 食彩人 | コメント (0) | トラックバック (0) 「食彩人」一覧ページへ 前の記事 | 次の記事 お名前 コメント この記事のトラックバックURL http://shoku-labo.com/mt/mt-tb.cgi/772
有限会社 食と生活ラボ 〒142-0064　東京都品川区旗の台3-7-12 (c) shoku to seikatsu labo Inc.