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	お知らせ 著書紹介 彩りのある食や人生（食彩人）についての情報やビジネスのヒントなどを毎週更新します！ ■講習会のお知らせ ■食育リーダー養成講座 ■中食ビジネス創造研究会 ■ファシリテーション ■ご案内 ■食について考える ■食ライフ・クリエイター ■　「ふく」の呼び名は対岸の九州（宗像など）でも使われ… ■　私も水産専攻でした（卒論は「ぶり」でしたが）。　在… ■実は寝不足が続いていたので、途中で寝てしまわないかと… ■サイコロジック土曜塾はとても面白かったです。 交… ■「ふく」は下関限定での発音らしいです。　なんでも明治… ■鴨屋の和さん ありがとうございます。そうなんですね。… ■大変失礼ながら小生大阪人ですがづぼらやのフグは　『ふ… ■「サイコロジック土曜塾」は、ビジネスでもプライベート… ■サイコロジック土曜塾すごく面白くて勉強になりました。… ■先日はサイコロジック勉強会へ参加させていただき、あり… みなさまからのコメントと トラックバックについて 個人情報の取り扱いについて	「食彩人」一覧ページへ 前の記事 | 次の記事 納豆が消えた？ 　「納豆を食べればダイエットできる」そんなテレビ番組のおかげで、スーパーマーケットから納豆がなくなってしまいました。 「納豆完売」相変わらずテレビの力はすごい・・・ また、それを見てすぐに納豆を買いに走るのもすごい・・・ 　1月7日に放映された「発掘！あるある大事典?」で、朝晩１パックの納豆を食べると2週間で体重が減るなどとして、男女の実例を紹介。 　これを見た視聴者が、スーパーに買いに走り、どの店も完売状態。そして、メーカーは出荷の対応が間に合わず「おわび広告」まで掲載。 日本は平和です。 　朝晩1パックの納豆を食べるとは、なんか朝晩食後に１錠の薬のようです。私は見ていませんが、納豆食べるだけで本当に体重が減るのでしょうか？納豆でご飯がすすみ、かえって普段より食べ過ぎるという感じになりそうです。 　健康志向やダイエット願望で、根拠がはっきりしていないにもかかわらずメディアが何かを紹介するとすぐに消費者が反応するのは、何か極めて危険な気がします。自分の意思や考えがなく、無条件に受け入れてしますというのは、そこにも食の危うさが現れています。 　　 群馬大学の高橋久仁子氏によると、このように情報に踊らされて、「体に良い」とか「体に悪い」といわれるものを考えなしに飛びついたり、排除したりというのをフードファディッシュと呼ぶそうです。 　1月9日の読売新聞に面白い記事を見つけました。 「紅茶で心臓病の予防　ミルク入り効果なし」 紅茶には心臓病を防ぐ効果があるとされているが、その効果もミルクを入れて飲むとなくなることが、ベルリン医科大付属病院（ドイツ）の研究で分かったそうです。 さて、みなさんどうします？ 2007.01.16 20:17:07 | 食彩人 | コメント (0) | トラックバック (0) 「食彩人」一覧ページへ 前の記事 | 次の記事 お名前 コメント この記事のトラックバックURL http://smiths.jp/shoku-labo/mt/mt-tb.cgi/741
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