トップ > きゃりあ塾 > 食育リーダー養成講座 > 節分の日と恵方巻き
	お知らせ 著書紹介 彩りのある食や人生（食彩人）についての情報やビジネスのヒントなどを毎週更新します！ ■講習会のお知らせ ■食育リーダー養成講座 ■中食ビジネス創造研究会 ■ファシリテーション ■ご案内 ■食について考える ■食ライフ・クリエイター ■　食べれないほどの畑の野菜で相変わらず「すたれもの料… ■　食べれないほどの畑の野菜で相変わらず「すたれもの料… ■牟田さんお久しぶりです。中東たらい回し生活（？）丸５… ■牟田様こんにちは。 海の砂漠化、おそろしいです… ■牟田先生殿 前回のセミナーとても勉強になりまし… ■ご指摘ありがとうございます。さっそく、訂正致しました。 ■新鮮な話題と持ちは話題の後は（を）じゃないの？ ■私は、この記事に？？？です。 【放射性物質がゼロと… ■18時から20時に変更と記載がありますが、勘違いして… ■自分はサーモンが苦手です。脂っこいし何か独特の生臭さ… みなさまからのコメントと トラックバックについて 個人情報の取り扱いについて	「きゃりあ塾」一覧ページへ 前の記事 | 次の記事 節分の日と恵方巻き ｢主婦有美子の食育日記27」 　2月3日は節分。私の子どもの頃は、豆まきをするだけだったのですが、ある日突然「恵方巻き」なるものが食卓に上り、一気に主役の座を射止めてしまいました。 　小正月が終わる頃、スーパーやコンビニに行くと、豆と一緒に「恵方巻き」の文字が躍っています。 大阪を中心とした近畿地方では、伝統行事として親しんでいる方もいると思いますが、東京ではここ数年じゃないかなぁ・・・福岡出身の夫も子供の頃はなかったと言っています。この恵方巻き、こんなにも広まった理由のひとつに、家庭を仕切る主婦のハートをがっつりつかんだからとか・・・ 　毎日の献立を考えるのは、主婦にとって頭の痛いこと。なので、太巻きと邪気を払うという鰯、けんちん汁であっという間に献立が成立してしまうなんてうれしいかぎり。まるかじりというゲーム感覚も受けているとか。 　さて我が家の節分のメニューですが、例にもれず太巻きを作ってみました。 「恵方を向いて黙って食べる」と商売繁盛、無病息災、願いがかなう・・・と言われていますが、おしゃべりが大好きな私たち。黙って食べるなんて無理な話。おしゃべりしながら恵方も向かず、食べやすい大きさに切っていただきました。 　いいのいいの。楽しく食べることが一番だから。 ＜食と生活ラボ　きゃりあ塾　加納有美子＞ 2007.02.06 07:46:17 | きゃりあ塾 | コメント (0) | トラックバック (0) 「きゃりあ塾」一覧ページへ 前の記事 | 次の記事 お名前 コメント この記事のトラックバックURL http://shoku-labo.com/mt/mt-tb.cgi/751
有限会社 食と生活ラボ 〒142-0064　東京都品川区旗の台3-7-12 (c) shoku to seikatsu labo Inc.