久しぶりに登場させていただきます。
いつも楽しく拝読しています。
ごはんに牛乳、通常の食生活ではありえない取り合わせです。それが給食で数十年も続けられているのは、牛乳業者の救済策にしか考えられません。
冬でも冷たい牛乳を飲まされ、午後の時間は腹痛を堪えながら授業を受ける子供たちの気持ちを大人たちはわかっているのでしょうか？

何事にでもそうだと思いますが、どこかで「変だ。」という意見があるのは、やはり何かがあるからだと思うのです。
それを頭ごなしに『子どもの好き嫌いにあわせて献立をつくったら、偏食を助長する』などとわけの分からない理屈で固めるのではなく、世の中を良くしたいと思うのなら、妥協点というのがあるはずなんです。
問題を先送りにせず、少しずつでも良いから折り合いをつけるやり方はないのでしょうか。(例えば、これだけは譲れないという、一食分の国の基準と言われている栄養素や熱量を超えたり足りなかったりする事のないように指導したり･･･。)
結局のところ何も変わらず･･･。という落ちはもうお腹いっぱいです。