「食と生活ラボ」では、食を通して健康で楽しい人生を送るために、 食の大切さや食の楽しさに関する情報発信をしています。 同時に「食と生活ラボ」では、人や組織が自ら何かを創りだすことが できるようになるためのガイド役をしています。 人や組織は様々な能力や経営資源を持っています。 「食と生活ラボ」では、ファシリテーターとして、それら人的能力や 経営資源を最大限に引き出し最適化して、自ら考え行動できる人材の 育成や組織の活性化を目指しています。 発想豊かな人材の育成をベースに、企業の販路拡大や新ビジネスの創造、 他業種とのコラボレーションなどを企業と一緒に実現しています。